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■アードベック ルネッサンス
シングル ¥1200 ハーフ¥600
アードベックシリーズ中一押し商品。
ベリーヤング、スティルヤング、オールモス トゼア、と続いてきたシリーズの完成品。
バーボン樽のフルーティーさと、
スモーキーさがマッチています。
…ベリーヤングはプレミアがついて 、5万円くらいになってました。
バーでみかけたらぜひ飲んでみて
ください。
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■ダンカンテーラー ピアレス
グレンリベット 1970 37年
ピアレスのリベット。スーとする、
木の香りにピアレスらしい濃厚な
フルーティーさが加わった一本。
シングル ¥2000
ハーフ ¥1000 |
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■カリラ (チーフタン)
蒸留所 「カリラ」
caol iila 1992年 蒸留
botlled 2004年
イアン・マックロードからこの度日本市場限定のスペシャルボトルが発売になりました。100%カスクストレングスでのボトリング。
やや赤みを帯びたこのカリラ、実はフランス、メドックワインの樽でフィニッシュをかけた異色作です。ボルドーのフルーティーな甘みとアイラ島を代表する潮風やピートの香りが見事に融合しており、やさしい酸味と湧き出るようなスモーキーな味わいで樽熟成の新しい一面が出た面白い1本です。
推奨品! 1杯 2,000円
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■シグナトリー レア・エアシャー
(レディーバーン)
1975 32年
シングル ¥3000
ハーフ ¥1500
10年前は入手困難だったこの
蒸留所。閉鎖蒸留所の代表格。
個人的には飲めるだけでも
嬉しいのですが、酒質も良好。
カスクストレングスで45度と、
さすがに落ちてますが長熟の
バーボン樽のウイスキーとして
もお勧めできるレアな一本です。 |
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■G&Mシークレットスチル
スペイサイド(クラガンモア)1966
シングル ¥2800
ハーフ ¥1400
60年代のクラガンモア!昔のモルト
らしくほっこりした香り。現行の12年
の方が洗練されてます。ボトラーズの
クラガンモアってあまりみかけません
ね。 |